Tym, którym nie wystarcza grill przenośny lub mają problemy z jego stałym przenoszeniem bądź przechowywaniem, zaleca się budowę stacjonarnego pieca do grillowania. Obmurowany i otynkowany, z założonym kominem, może funkcjonować bez względu na warunki atmosferyczne. Duży wybór gotowych zestawów w sklepach budowlanych ułatwia podjęcie decyzji i samodzielne wykonanie montażu, gdyż wystarczy tylko poskładać poszczególne elementy: płytę stanowiącą podłoże, obudowę paleniska oraz komin z daszkiem. Palenisko jest wykonane z ogniotrwałego klinkieru, a obudowa komina z cementu ogniotrwałego. Poszczególne części zestawu łączone są na zaprawę, a jedyna trudność polega na wypoziomowaniu składanych części. Dodatkową zaletą stacjonarnego pieca grillowego jest możliwość wykorzystania go jako kominka zapewniającego ciepło gościom i domownikom w czasie chłodnych wieczorów spędzanych na tarasie. Po zakończonym montażu można pomalować piec na kolor współgrający z elewacją.